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《连线中国》——拥抱产业化,打造健康新理念

  由于疫情的突然到来,全球的企业都受到了或多或少的影响,也正是这样的形势,让企业不得不在这个时机中寻找新的突破口。那么如何在此时可以坚持下来?疫情过后又该如何更好的发展呢?本期《连线中国》邀请到赤峰市云红食品有限公司董事长张云红,在农产品加工行业他又有哪些经验?又是如何做到在疫情期间不受影响的呢?在本期节目中张云红做了详细解答。

  张云红:天津蓟州区人,2010年在天津成功创建了天津悦众新型建材制品有限公司,该企业在当地保持了良好的经济增长速度,在建筑制品行业成绩卓著。2017年张云红在内蒙古创办了赤峰市云红食品有限公司,主要生产山楂制品,云红食品坐落于风景秀丽、山清水秀的宁城中京工业园区,紧邻山楂主产区承德,这里水资源丰富,交通便利,原材料充足。云红食品创立三年来,已经发展成为占地面积16亩,年生产能力3600吨,在职员工120人的食品加工企业,旗下品牌红山颂目前已覆盖全国,并保持了良好的经济态势。

  山楂是我们日常生活中常能接触到的水果,也是一味中药,具有一定的消食健胃的功效,深受大家的喜爱。除此之外,山楂制品同样也受到了广大消费者的欢迎,随着食品企业的发展与创新,山楂制品也从起初单一的山楂糕、山楂片,发展到如今上百种的山楂制品。

  让百姓吃上干净卫生又营养健康产品是云红食品的理念。云红食品注重山楂制品生产细节的把控,尤其是卫生和质量方面云红食品做了大量的工作,对于张云红来说,食品的卫生和安全是食品企业的根本,也是行业的立业之本。张云红要求生产车间内做到无菌生产,员工在进入车间内必须换上工作服并佩戴口罩,保障生产加工的过程安全卫生,把干净卫生的山楂制品带给更多的消费者。

  在源头上,云红食品也做了大量的工作,不仅对山楂的质量进行严格把关,还请专业的技术人员教农户种植技术,帮助当地农户增收。本期嘉宾张云红从过去的传统建材行业毅然决然的进入到山楂制品行业,创立云红食品红山颂品牌,也是因为不仅发现了山楂的益处,还希望通过自己的力量来帮助更多的农民过上更好的生活。张云红表示:在疫情期间自己的企业并没有受到影响,这是基于企业的理念和初衷,因为有过硬的质量以及广大消费者的认可,成为我们可以持续发展的重要因素。做百年企业一直是我的目标,下一步我也会继续扩大规模,希望未来我们能把我们的产品带给更多的消费者,让他们吃上安全放心的山楂制品。